Kminek

Drobne ziarenka kminku to niezbędny dodatek wielu potraw. Jako producent przypraw dostarczamy kminek w ilościach hurtowych we wszystkich postaciach: w całości, mielony oraz grys. Skontaktuj się z nami w celu uzyskania szczegółów naszej oferty. Kminek jest przyprawą bardzo popularną w Polsce, a także w sąsiadujących z nią krajach oraz w Skandynawii. Znany jest już do starożytności, a jego ojczyzną jest Afryka. Zaletą kminku jest to, że zachowuje swój charakterystyczny zapach i smak przez długi czas, dlatego też możemy z niego korzystać nawet po długim czasie przechowywania i cieszyć się doprawionymi nim potrawami. Jest doskonałym dodatkiem do pieczywa oraz wytrawnych wypieków: babeczek, krakersów, pasztecików. Świetnie smakuje z kapustą i jest nieodłącznym składnikiem zupy kapuścianej i kapusty gotowanej. Warto też dodać go do zupy z ziemniaków oraz grochowej. Charakterystyczny smak kminku dobrze sprawdzi się w licznych potrawach z warzyw, makaronu i ryżu, a także z jajek: zwykły omlet czy jajecznica nabiorą dzięki niemu nowego smaku. Kminek świetnie smakuje również ze smażonym serem. Co dla niektórych może okazać się zaskakujące, przyprawy tej używa się również w produkcji alkoholi: wódka kminkówka to najprostszy przykład zastosowania kminku w gorzelnictwie. Żucie ziarenek kminku pomaga odświeżyć oddech. Warto też spożywać go w przypadku kolek i wzdęć. Niezależnie od tego, do jakiej potrawy chcemy dodać kminek, najlepiej zrobić to dopiero pod koniec gotowania, ponieważ niestety długo gotowany, kminek nabiera gorzkiego smaku.